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Morbo di Crohn e dieta: ecco cosa evitare

Il morbo di Crohn è una malattia dell'apparato digerente che può colpire qualsiasi punto dell'apparato.  Molto spesso chi soffre di questa patologia spesso ereditaria o ambientale, viene colpito da lesioni intestinali che pian piano possono spingere lo stesso ad andare incontro a morte (necrosi), per cui la mucosa può ulcerarsi e, al di sotto di essa, possono formarsi delle fistole; queste, a loro volta, possono mettere in connessione due anse intestinali oppure possono addirittura aprirsi in altri organi. 
Uno dei problemi principali di questo morbo è il malassorbimento di tutte le sostanza nutritive, che può pian piano debilitare il nostro organismo.

I principali sintomi del morbo di Crohn sono:
  • Diarrea cronica intermittente
  • Dolore e distensione addominale ricorrente
  • Febbricola ricorrente
  • Rettorragia e/o tenesmo
  • Massa addominale
  • Calo ponderale
  • Manifestazioni extraintestinali
  • Anemia
  • Complicanze (ostruzione, ascessi, fistole, emorragie)
Per quanto riguarda le farine che potrebbe utilizzare per fare pane, pasta o altri dolci, le posso consigliare di farsi suggerire da un esperto del settore, che sicuramente le saprà dare delle informazioni molto più specifiche.
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