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Diabete di tipo 2: come prevenirlo?

Che cosa è diabete di tipo 2? Le nostre cellule dipendono da un unico zucchero semplice, il glucosio, per la maggior parte del loro fabbisogno energetico. Ecco perché il corpo ha intricati meccanismi in atto per assicurarsi che i livelli di glucosio nel sangue non siano troppo bassi o troppo alti.

Quando si mangia, i carboidrati più digeribili vengono convertiti in glucosio e rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno. Qualsiasi aumento della glicemia segnala il pancreas a produrre e rilasciare insulina. Questo ormone istruisce le cellule ad assorbire velocemente il glucosio. Senza di esso, il glucosio galleggia intorno al flusso sanguigno, in grado di scivolare all'interno delle cellule che ne hanno bisogno.

Il diabete si verifica quando il corpo non può produrre abbastanza insulina o non può utilizzare correttamente l'insulina che produce.

Mantenere il peso sotto controllo, essere attivi, e seguire una dieta sana può prevenire la maggior parte dei casi di diabete di tipo 2.

Ci sono buone notizie e cattive notizie sul diabete di tipo 2, che veniva chiamato diabete in passato "dell'adulto". La cattiva notizia? È impressionante il numero di persone giovani e più giovani che diventa ogni giorno più pesante e che pratica una minore percentuale di attività fisica. La buona notizia? Questa forma di diabete è altamente prevenibile.

Mantenere il peso sotto controllo ed essere fisicamente attivi può aiutare a prevenire la maggior parte dei casi della malattia. La scelta di una dieta ricca di cereali integrali e grassi sani aggiunge ancora più protezione così come l'eliminazione dei cereali raffinati, della soda e dello zuccherino. Limitate inoltre le bistecche di carne rossa, gli hamburger, le braciole di maiale, e le carni lavorate (pancetta, hot dog, salumi) può anche contribuire a diminuire il rischio di diabete. Prediligere invece  fonti di proteine ​​sane,  come noci, fagioli, pollame e pesce.




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